Onlinebeställning för restauranger

Direkt onlinebeställning

Onlinebeställning ger restauranger möjligheten att sälja direkt till sina kunder via sin egen webbplats, sitt eget varumärke och sin egen kundresa. Istället för att förlita sig på tredjepartsleveransplattformar som tar provision på varje beställning, behåller direkt onlinebeställning marginalen hos restaurangen.

Edris Parsays arbete inom onlinebeställning fokuserar på att hjälpa restauranger öka direktförsäljningen, minska onödiga provisionskostnader och skapa en starkare relation med sina egna kunder.

Provisionsbaserade plattformar vs. direktkanaler

Tredjepartsbeställningsplattformar (marknadsplatser och leveransappar) kan vara värdefulla för synlighet, men de har ett pris. Provisionsgrader brukar variera mellan 15 % och 35 % per beställning, vilket kan ha en betydande inverkan på redan tight restaurangmarginaler.

Viktigare är att dessa plattformar äger kundrelationen. Restaurangen har inte alltid tillgång till kundens kontaktuppgifter, vilket gör det svårt att köra lojalitetsprogram, skicka riktade erbjudanden eller bygga långsiktig retention.

En stark onlinebeställningslösning

En stark onlinebeställningslösning bör vara kopplad till restaurangens meny, betalningsflöde, leveransalternativ, marknadsföring och rapportering. När en kund beställer online bör beställningen flöda direkt in i kökssystemet – utan manuell omregistrering och utan separata menyer att underhålla.

Genom ViralConvert arbetar Edris med onlinebeställningslösningar som är direkt kopplade till restaurangens kassasystem och operativa system, vilket gör onlinebeställning till en sömlös förlängning av butiksupplevelsen.

Kundägarskap och retention

När en restaurang äger sin onlinebeställningskanal äger den också kundrelationen. Det innebär att samla in kontaktdata, skicka automatiserade uppföljningar, erbjuda lojalitetsprogram och köra riktade marknadsföringskampanjer för att få tillbaka kunder.

Kombinationen av direkt onlinebeställning och smart marknadsföringsautomatisering är ett av de mest effektiva sätten för en restaurang att växa sin omsättning utan att förlita sig på dyr annonsering eller tredjepartsplattformar.

Leverans- och upphämtningsalternativ

En komplett onlinebeställningslösning bör stödja både leverans- och upphämtningsbeställningar (takeaway), med tydlig schemaläggning och orderhantering i realtid. Integration med betalningsleverantörer och leveranshantering är avgörande för en smidig kundupplevelse.

Eatsmart: Direkt onlinebeställning

Projektet Eatsmart är kopplat till Edris Parsays arbete med direkt onlinebeställning för restauranger. Det representerar visionen om att ge restauranger en enkel, sammankopplad onlinebeställningskanal som fungerar tillsammans med resten av deras teknik.